torsdag 22 december 2011

Risotto

Hej
För andra kvällen i rad kan jag inte ladda upp bilder på bloggen. Hmm ....timar jag mina uppladdningar samtidigt som alla andra?

Här kommer i alla fall ett recept på risotton som vi åt idag. Gott tyckte hela familjen, så nu skriver jag ner receptet innan jag glömmer av det.

Risotto ca 6 port.
Börja med att koka upp några liter vatten.
Tärna en gul lök.
Fräs den i olja i en stor stekpanna eller kastrull.
I med två hackade vitlöksklyftor.
I med 5 dl risottoris.
Späd med lite vatten.
I med två buljongtärningar och svartpeppar.
I med en burk krossade tomater i omgångar.
Späd med kokande vatten när det behövs.
Häll på två dl vitt vin.

När riset är lagom al dente, så blanda i 2 dl riven ost, gärna stark.
Smaka av med salt och peppar.

Vi åt stekt fläskfile, sås och sallad till.
Smaklig måltid

Vi ses en annan dag.
Kram MarieG

2 kommentarer:

  1. God Jul Marie!
    Kram

    SvaraRadera
  2. Har själv också haft svårt att ladda upp bilder de senaste veckorna. Ibland får jag prova flera gånger innan den kommer upp...

    God Jul till dig!

    SvaraRadera