Curry-äpple-röra

Hej
Här kommer en god röra att servera till grillad kyckling. Den passar säker till massa annat också. Tyvärr är jag inte så bra på att mäta när jag lagar mat, men hoppas att receptet fungerar för fler än mig ändå ;-)

Ta bort kärnhuset och tärna 2 äpplen. Lägg dem i en skål.
Häll på lite fil direkt och rör runt så att inte äpplena blir bruna. Skiva en halv röd lök tunt och blanda i. På med lite curry och salt. Några rejäla matskedar med turkisk youghurt och en med majonnäs. Lägg i lite skivade cornicorner. Blanda allt och smaka av.

Trevlig kväll
MarieG