Mitt sushi-recept

Hej

Här kommer mitt recept på Sushi. Det är säkert många som inte tycker att det ska göras på detta sättet, men det funkar bra för vår familj och är en bra avvägning mellan smak och tidsåtgång.

4 dl suchiris blöttlägts i några timmar. Skölj ett par tre gånger. Häll på 6-7 dl vatten
Koka försiktigt

Skär purjolök, lax, morötter, advokado eller vad du vill ha till.
Rosta sesamfrön i torr stekpanna

Micra 2,5 msk socker och 2,5 msk vinäger i en mugg.
Häll det kokta riset i en ugnsform och häll på vinägerblandningen.
Låt svallna lite.
Alt 1 Blöt händerna och forma risbollar. Lägg på valfri topping.
Alt 2 Lägg riset på noriark, i med fyllning och rulla ihop. Skär i skivor.

Ät med syltat ingefära, wasabi och japansk soya.

Snart ska vi äta sushi
 Kram Marie